Également appelée "Menthe coréenne", cette plante aromatique vivace, originaire d'Asie, offre un port buissonnant et dressé, garnie de feuilles dentées et de fleurs bleues et mauves en épis. Elle est à la fois décorative, dans un massif ou en bordure, et délicieuse dans l'assiette. Alliée de la biodiversité, elle attire abeilles, papillons et autres butineurs par son incomparable parfum. Très facile à vivre, c'est une plante rustique qui ne demande que peu d'entretien.